Informations complémentaires
Les lentilles corail de notre alimentation quotidienne sont décortiquées. Pour qu’une lentille corail puisse germer et libérer tout son potentiel, elle ne doit pas l’être. C’est pourquoi GAIA a noué un partenariat avec un agriculteur afin d’être en amont de la filière, et s’assurer un approvisionnement de lentilles corail entières..