Description du produit
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Fabricant : PERLE DE PROVENCE - LANCON DE PROVENCE. Huile issue d'olives mûries à l'ancienne, olives presque noires dont une sur-maturation contrôlée après la récolte permet de dégager des arômes intenses d'olives noires, de sous-bois, de truffe et de cacao. Elle donne un parfum automnal aux légumes bien cuits, purées, soupes...une harmonie surprenante avec le potimarron, la châtaigne et la pomme cuite..