Description du produit
Kuzu issu de l'agriculture biologique. Valeurs Nutritionnelles : Energie:1428, Energie:336, Lipides:0, dont Acides Gras Saturés:0, Glucides:84, dont sucres:0, Protéines:0, Sel:0.1
Informations complémentaires
Le kuzu blanc est un puissant liant végétal fabriqué à partir de la racine de la plante kuzu. Il épaissit les soupes, les sauces et les desserts (chauds). Saveur neutre, sans gluten et vegan. Au Japon, il est souvent utilisé pour les soupes, les sauces et les desserts (chauds). Son goût neutre n'affecte pas la saveur des plats. Contrairement à l'amidon de maïs, le kuzu fonctionne également dans les plats aigres. Il est sans gluten et vegan ! Le kuzu blanc est lavé et filtré, ce qui rend la saveur neutre et le pouvoir liant légèrement plus fort que le kuzu gris. Au Japon, il est souvent utilisé pour les soupes, les sauces et les desserts (chauds). Son goût neutre n'affecte pas la saveur des plats. Contrairement à l'amidon de maïs, le kuzu fonctionne également dans les plats aigres. Il est sans gluten et vegan ! Le kuzu blanc est lavé et filtré, ce qui rend la saveur neutre et le pouvoir liant légèrement plus fort que le kuzu gris.. Conservation : Conserver après ouverture hermétique dans un endroit sec et sombre à température ambiante.