Informations complémentaires
Egalement connu sous le nom de moutarde japonaise, c'est une plante comestible proche de la moutarde et du chou. Il est utilisé principalement dans la cuisine japonaise. Sa saveur légèrement piquante et sa texture croquante en font un ingrédient prisé pour les soupes, les sautés, les salades et même les plats frits. Riche en vitamines, minéraux et antioxydants, il constitue un excellent choix pour une alimentation saine et équilibrée..