Informations complémentaires
Le fumage de l'ail, généralement au bois de hêtre, lui donne une couleur dorée à brunâtre et un arôme fumé subtil qui ajoute de la profondeur aux plats. Il donnera une saveur unique à vos plats. A utiliser dans les soupes, les ragoûts, les plats mijotés, ou encore en accompagnement de charcuteries et viandes grillées par exemple..